MELD UW NIEUWS
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album
MELD UW NIEUWS
Facebook Youtube Flickr Instagram
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album
MELD UW NIEUWS
Facebook Youtube Flickr Instagram
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album

Kookpunt Houtvennen: wat en wie is dat?

  • juni 3, 2014

KookvennenEven voorstellen: Ik, Tom Verstegen, ben getrouwd met Johanna van Doren. We hebben twee kinderen en een schoonzoon we wonen op de idyllische plek Houtvennen 1 in Volkel.

Weet U nog niet waar de houtvennen ligt? Tussen Vliegbasis Volkel en het Duitse lijntje in. Dit stukje “groene parel” was voorheen gemeente Zeeland, maar door de herindeling is dit stukje bij de gemeente Uden: dus Volkel gekomen.

Waarom startten wij Kookpunt Houtvennen? Vele jaren heb ik gewerkt als kok in de horeca. Ben mijn loopbaan gestart bij hotel Centraal te Uden op de hoek van de markt, nu een bank is gevestigd. Dit was buiten het werk, nog 1 dag in de week een opleiding 5 jaar lang voor restaurant kok, vervolgens enkele restaurants in Uden, Oss en Den Bosch. Na mijn militaire dienst,ben ik in een instellingskeuken gaan werken. Hier had ik de kans om mij extra theoretisch en praktisch te scholen, waar ik uiteraard ook veel gebruik van heb gemaakt. De opleidingen instelling kok, dieetkok, leermeester en keuken management heb ik met succes gevolgd. Dit gaf een extra impuls aan mijn loopbaan. Van kok tot souschef, hoofd voedingsdienst en daarna manager voeding. Maar het koken en met gasten omgaan bleef mij trekken. Dit was de aanzet tot het starten van Kookpunt Houtvennen. De gasten zelf laten koken en daarna gezellig dineren. We hebben een aanbouw omgebouwd tot keuken en ernaast ’n kleine maar knusse eetgelegenheid kunnen realiseren. Het idee om de gasten zelf te laten koken en daarna dineren leeft. De groepen bestaan meestal uit minimaal 10 personen. De gasten koken in groepjes van 2 of 3 personen per gerecht en serveren de gerechten ook zelf uit. We begeleiden ze leggen het recept uit; hoe te snijden, bakken en braden; demonstreren het, en laten de gasten zelf koken. Dit resulteert in een mooie avond van 2 uur voorbereidingen en 3 uurtjes gezellig en heerlijk dineren. Dit uiteraard onder het genot van een goed glas wijn, bier of fris. Wij hanteren een all-in prijs zodat de gasten vooraf weten waar ze aan toe zijn. Ook bieden wij arrangementen aan. “Een dagje Kookpunt Houtvennen “. Dit kan bv. zijn: ontvangst met koffie en gebak, met aansluitend een wandeling over het Duits lijntje met op de rustplaats een lunch. Na het wandelen een kooksessie. Een andere mogelijkheid: Eerst vergaderen daarna lunchen, vergaderen en tot slot een kooksessie. Wat ook al een groot succes is ,is het pizza bakken . Kan ook op locatie, een geweldige aanvulling tijdens een feest en u hebt er geen omkijken naar! Op locatie kan ook Barbecueën of een buffet. Zelfs worstenbroodjes leren bakken kan bij Kookpunt houtvennen. Uiteraard wel in het bakhuis op de Houtvennen!

Kookpunt Houtvennen

VorigeVorigeAndere locatie bijeenkomst UOV De Kring
VolgendeOndernemers verenigd in Het PlatformVolgende

Sponsoren

Marcel de Wit Bloemen en Planten
Sari BV
Hotel Veloria
billy-bird-park-hemelrijk
schonenberg-plant
oogservice-aan-huis
van-der-lee-interieurbouw
loods-7a
gebr-vd-brand-van-oort
dietiste-marion
VRS
badkamerdesign-vd-wijngaard
autobedrijf-vd-heijden
Autobedrijf-vd-Elsen
Jim-vd-Elzen
Fleskens_Montage
Coppens
Brabantse-Hoeve
vd Bosch Tuin en Terras
Zekerheuts Logo
De-Groot-Hoveniers
Garage-vd-Locht
van-Oort
Ruvo
Edwin-Bongers-Dak-en-Gevelbeplating
manders-maaltijden
van-de-ven-garantiemakelaars
erik-van-maasakkers
Skinfix
Bol Adviseurs
wijbo
ee-betonbouw
party-verstraten
Ruud-vd-Locht
tenwbouw
van der Rijt Tegels Uden
O&W Accountants
VDH Accountants 335x250
1000x1000d'n tap

Deel dit bericht

Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Telegram
Email

Laatste berichten

TriTech-Agri BV

Lees meer »

Catering ’t Smulhuukse

Lees meer »

Kombimix

Lees meer »
volkelnl-logo-wit-regular

OVER ONS

Wij brengen je het laatste nieuws van en voor Volkel. Wil je nieuws voor deze site aanleveren neem dan contact op.

Neem contact op: redactie@volkel.nl

VOLG ONS

Facebook Youtube Flickr Instagram
Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
© 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.