MELD UW NIEUWS
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album
MELD UW NIEUWS
Facebook Youtube Flickr Instagram
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album
MELD UW NIEUWS
Facebook Youtube Flickr Instagram
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album
  • Volkel
    • Nieuws
    • Paasie
    • Speelleerplein De Vlieger
    • Stichting Jeugdbelangen Volkel
    • Buurtverenigingen
    • Volkel Loopt
  • Ondernemersvereniging
    • Nieuws
    • Leden
    • Wie zijn wij
    • Bestuur OVV
    • Aanmeldingsformulier
    • Wijzigingsformulier
  • Dorpsraad
    • Nieuws
    • Doelstelling
    • Bestuur / Vergaderplanning
    • Contact
  • VOLK
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Waar staan wij voor
  • Jeugd Volkel
    • Nieuws
    • Wie zijn wij
    • Organisatie
  • Volkel op de mat
  • Foto Album

Van de Mortel – De Echte Bakker

  • september 21, 2015

Wie is de man/ vrouw achter deze onderneming?
Mijn naam is Patrick van de Mortel, 40 jaar jong, getrouwd, 2 kids van 15 en 13 jaar en woonachtig in Deurne.
Ik ben de 5de generatie bakker in onze familie.

Wanneer en waarom startte u deze onderneming?
In oktober 2013 heb ik bakkerij van Eenbergen overgenomen in Erp. Toen de mogelijkheid zich voordeed om de winkel in Volkel over te nemen, heb ik dat gedaan.
Na een jaar in Erp gedraaid te hebben onder de naam Van Eenbergen, ben ik (na zware keuringen en toetsen ) toegelaten tot het Echte Bakkers gilde en heb ik de naam van de bakkerij veranderd in Van de Mortel – De Echte Bakker.

Waarom ik de bakkerij toentertijd gekocht heb?
Ja, wat kan ik zeggen; het bakken zit me in het bloed. Zoals ik al eerder vertelde, ben ik de vijfde generatie bakker in de familie en gelukkig is mijn zoon van 13 nu ook een opleiding tot bakker aan het volgen, zodat hij hopelijk de 6 generatie wordt.

Voor welke doelgroep is uw onderneming?
Voor iedereen. We verkopen brood en banket in de winkel en leveren ook aan bedrijven en zorginstellingen. O.a. logo taarten, maar ook gebak als er getrakteerd moet worden natuurlijk.

Hoeveel uur in de week bent u bezig met werk in uw bedrijf?
Als ik wil 100 uur per week, want er is altijd wel wat te doen en in principe ben ik nooit klaar.
Op maandag zijn wij gesloten, maar dan doe ik meestal de boekhouding en zet ik alles klaar voor de productie van dinsdag. De rest van de week ben ik er elke dag van 3.10 uur tot 18.30 uur. Dus reken maar uit.

Wanneer ben u het meest en beste in uw element?
Ik ben het beste in mijn element als het druk is, zoals met Pasen of Kerst. Alles regelen en zorgen dat alles op tijd in de winkels is, vind ik dan een leuke uitdaging.

Als u nu terugkijkt naar uw loopbaan wat zijn dan de hoogtepunten?
De koop van de bakkerij in Erp, waarmee ik toch wel een droom van mij heb verwezenlijkt om eigen ondernemer te zijn.

Waar ligt nog uw ambitie?
Ik wil nog groeien met mijn bedrijf, misschien nog een winkel erbij, of meer afnemers zoeken in de horeca of instellingen. Ik wil graag een mooi bedrijf neerzetten, waar mijn zoon later ook nog in voor en zijn boterham mee kan verdienen. Wat ik wel nog graag even recht wil zetten is het volgende. Mijn winkeldames werden een aantal weken geleden door verschillende aangesproken met de vraag/opmerking dat het de ronde gaat dat we sluiten. Ik kan je vertellen daar is niets van waar. Dus iedereen is van dinsdag t/m zaterdag van harte welkom.

Bedankt Patrick en veel succes namens de OVV

 

VorigeVorigeUitnodiging Opening Kermis vrijdag 11 september
VolgendeBadkamerdesign Van den WijngaardVolgende

Sponsoren

Marcel de Wit Bloemen en Planten
Sari BV
Hotel Veloria
billy-bird-park-hemelrijk
schonenberg-plant
oogservice-aan-huis
van-der-lee-interieurbouw
loods-7a
gebr-vd-brand-van-oort
dietiste-marion
VRS
badkamerdesign-vd-wijngaard
autobedrijf-vd-heijden
Autobedrijf-vd-Elsen
Jim-vd-Elzen
Fleskens_Montage
Coppens
Brabantse-Hoeve
vd Bosch Tuin en Terras
Zekerheuts Logo
De-Groot-Hoveniers
Garage-vd-Locht
van-Oort
Ruvo
Edwin-Bongers-Dak-en-Gevelbeplating
manders-maaltijden
van-de-ven-garantiemakelaars
erik-van-maasakkers
Skinfix
Bol Adviseurs
wijbo
ee-betonbouw
party-verstraten
Ruud-vd-Locht
tenwbouw
van der Rijt Tegels Uden
O&W Accountants
VDH Accountants 335x250
1000x1000d'n tap

Deel dit bericht

Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Telegram
Email

Laatste berichten

TriTech-Agri BV

Lees meer »

Catering ’t Smulhuukse

Lees meer »

Kombimix

Lees meer »
volkelnl-logo-wit-regular

OVER ONS

Wij brengen je het laatste nieuws van en voor Volkel. Wil je nieuws voor deze site aanleveren neem dan contact op.

Neem contact op: redactie@volkel.nl

VOLG ONS

Facebook Youtube Flickr Instagram
Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
© 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.